Достаточно длинные ножницы с большими овальными кольцами. Эта модель напоминает S-02, но отличается формой колец и более короткими ручками. Эксклюзивная ручная заточка, острые тонкие лезвия, тщательно отрегулированный ход. Матовая антибликовая поверхность защищает глаза во время длительной работы. Инструмент произведён из японской стали, после закалки имеет прочность 53 HRC. Ножницы предназначены для профессионального использования, могут подвергаться всем видам санитарной обработки.

Все работы по выточке правильной формы полотна, заточке и обработке лезвий производятся исключительно вручную, поэтому инструменты могут незначительно отличаться длиной лезвия.